在技术上，鹰飞凌商用电磁炉厂家不惜成本的去研发配置更好的商用电磁炉。同时在对接客户方面，鹰飞凌不管是不是需要合作的客户，只要找到我们鹰飞凌，都会毫无保留的给出设计方案，以便帮助客户全面的了解商用电磁炉，从而以自己的判断去选择适合自己的商用电磁炉，客户的需求就是我们努力的方向!鹰飞凌商用电磁炉确实是在很多方面都可以满足广大客户的需求，被其他厂家所模仿，这证明我们的产品和服务都是优质的，我们将永不止步开发出更多的商用厨房设备。
您知道电磁炉工作原理是什么吗?电磁炉的工作原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
有的人可能不习惯用电磁炉，在乡村生活中，人们平时做饭基本为烧柴，和生活习惯有关，另一方面电磁炉做饭味道和铁锅比起来，还是铁锅炒菜更胜一筹。并且在发展中，不同品牌和功能的电磁炉也适用于不同的人群。我们在选购时可以认真了解其性能，选择合适的电磁炉。
在欧盟、美国和日本等市场，对产品在电磁兼容方面的要求也比较严格，国内生产的产品出口到这些市场，在这方面必须得到认证，国内大部分电磁炉产品根本无法通过欧美国家的认证。事实上，电磁炉由于辐射大在欧美国家很少使用，由于欧美国家在产品设计上比较注重考虑对使用者的保护，如果厂商一旦涉嫌对使用者造成伤害就会付出惨重代价，而我们国内消费者的利益不容易得到重视。
在生活区，配有小型餐饮工作台。左侧为储物壁柜，可放置油盐酱醋等调味品;上方配有照明灯以及前方有小窗户，采光好;下方则为工作台，配有洗手池和电磁炉，生活和旅行两不误。
在我们使用的过程中，要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。一定要注意身体尽量不要离电磁炉太近，防止身体里和身体外的导电物质形成涡旋。据一些专家表示，电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值。最好跟它保持距离大概有30～40CM。在商用电磁炉2-3m的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。孕妇最好不要使用电磁炉。
再高档的厨房，如果用的是明火灶，鼓风机噪音大，燃料味道浓，不完全燃烧的气体像汽车尾气一样充斥整个厨房，到了夏天，厨房里面就像一个火坑，在这样的环境下，再高级的厨师，也会被闹得没有脾气，烹饪讲究一种心境，很多酒店老板也似乎明白了这个道理，于是纷纷上品质好、配置高的商用电磁炉。
在很多行业当中，同样的产品、参数、性能都差不多，但有时候价格往往千差万别，甚至差距甚远。在电磁炉火锅桌市场也同样如此，其实造成这种差异的因素有很多，同时这些因素也是大家在选购这类产品时，最值得参考的地方。下面，就等小编带大家来了解一下这方面的知识吧。
有很的时候我们在使用商用电磁炉的时候会有电磁炉不加热。其实有时候也有很多小的毛病，自己维修下就能搞定的。在插插头时未听到B1一声,电源指示灯不亮.插头是否脱落?自动开关或保险丝是否断路?是否停电?
在一些宣传商用电磁炉具的文案中，经常会看到拿电磁炉与燃气灶比较能耗的内容，到最后得出的结论是使用电磁炉可比使用燃气灶节约50%能耗的结论，在与客户打交道的过程中，也经常会有客户问到使用燃气灶和使用电磁炉哪个好用的问题，这些问题在实践中燃气具的销售人员由于不具备相关知识，往往没有标准答案，不能够给予客户一个合理的解释，在这里就该问题做一个详细分析。
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