蒸烤箱分离，上蒸下烤，单独箱体不串味，每道菜都有自己的风味。在结构上进行创造性的突破，箱体内部采用搪瓷内胆，温度更均匀、易清洁，匠心独蕴，打磨蒸烤箱每一细节。
蒸烤箱是近期很受消费者欢迎的家电，特别是春节疫情期间，大家对于烘焙的热情空前高涨，很多人由此入了烘焙的坑，蒸烤产品也在这期间迎来了新的春天。但是头脑发热，盲目选择蒸烤箱，很容易选到不适合的。
蒸烤箱和蒸箱一样都是通过独立的蒸汽发生装置产生蒸汽，通过食品级安全蒸汽导管将蒸汽出送到机器内腔来进行烹饪食物，当然也有的品牌会采用外盘式蒸汽发生装置来产生蒸汽，这种机器在工作过程中会产生大量的水汽和冷凝水，影响食物口感，不过这种装置目前采用的已经很少了。
蒸烤箱一体机在蒸功能方面，分为蒸发盘式系统和直喷式系统，我们要选择直喷式系统。因为蒸发盘系统就像我们的蒸锅原理，加热速度快，蒸汽量大，但缺点是蒸汽量大小无法控制，容易水蒸气滴落到食物上，引起串味，浸泡食物影响口感。还有就是在底部蒸发盘里的水用不完是需要自行清洁的，如果清洁不到位容易产生异味、滋生细菌。
蒸箱、烤箱、微波炉,都是能给提升我们生活幸福指数的厨房电器,如果在厨房空间非常有限,预算也不是十分充足的情况下,让你选择,这三款家用电器,你要选择哪一个?对于患有选择困难症的人来说,这可是个难题。凯度TE家用嵌入式微蒸烤一体机集微波炉、蒸箱、烤箱于一体,一机三用,拯救了选择困难症患者。
这三种烤红薯的方法都是很简单的，自己选择，家里有烤箱就用烤箱，烤箱做出来最好吃，而微波炉是最省时间的。如果没有烤箱，也没有微波炉，那么我们就可以用电饭锅，电饭锅家家户户都有，最方便了。
蒸烤箱背部拥有大面积的进风口，在烘烤过程中，通过热风形成热量对流，配合不均匀设计出风口，食材受热更均匀，帮你实现更完美的烘烤效果。
蒸烤箱很多不带内风循环的，毕竟风扇口又有蒸汽，设计上会困难一些。不过还是可以找到有一些蒸烤箱是有的，现在用的这台，没有直接的带风循环烤功能，因为它是直接涡轮增压带风吹的，所以也算是有内风循环，不过风扇是隐藏式的，这样可能不容易故障。
香菇的豉汁的在用上蒸烤箱以前，老实说我也不信邪，我觉得几十块钱的蒸锅还不是一样蒸，几千元的蒸箱什么的，傻子才会买吧。用上之后只有两个字：真香。
蒸烤箱目前很直观的感觉就是抢占了不少微波炉、烤箱和蒸箱(蒸汽炉)的市场份额，目前这个份额还将会扩大，还未碰及行业存量天花板，但是要把蒸烤箱做成像烟灶类厨电必备产品的话还需要做更多的市场教育和推广。
蒸烤箱是可以把烹饪变得简单的机器，很多菜调好味，放到蒸烤箱里选择模式，调整时间，就可以不用管了，适合厨房小白做菜，上班族每天下班已经很累了，把食材放进蒸烤箱，一道菜就出来了。
蒸烤箱是现代家庭必备的厨房电器之一，可以用来做很多美食，对于喜欢做菜的人来说，一款好用的蒸烤箱是必备的。目前市面上蒸烤箱品牌很多，在挑选的时候，蒸烤箱什么牌子好?
蒸烤箱的好还体现在便捷智能方面。很多蒸烤箱都是有智能菜单的，有些叫自动菜单，就是机器内置程序已经帮你设置好了做这道菜的时间、温度，你只需要配好食材酱料，往蒸烤箱里面一放，按说明书上的图标点一下，就可以坐等美食出炉啦。如果你想自己DIY也是可以的，想烤焦一点，时间设置长一点，想烤嫩一点，就用蒸汽烤功能。
蒸烤箱作为近两年的网红厨房新品，已经成为不少烘焙爱好者、家庭主妇的心头好，毕竟能一机多用，省钱省空间省时间。一台蒸烤箱就能代替蒸箱、烤箱、微波炉、酸奶机、消毒柜、解冻机等诸多小电器。那在挑选蒸烤箱的时候，加热方式、温域、内腔、容量等都是需要考虑到的因素。综合考虑下，我建议选购法格蒸烤箱。
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