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不锈钢工作台内变速离心机可将经过高效过滤器过滤的空气以水平或者垂直的单向气流吹出，并能以一定的均匀断面风 速吹过工作区，带走尘埃颗粒和微生物颗粒，形成无尘、无菌的工作环境。工作台的整体设计布局原理，高度可适当调节，附件可任意搭配,可根据不同的工作环境，灵活地调整防静电工作台的组合， 预留电缆配置盒并具有若干组多功能电源插座，并配置照明系统，使用方便，能满足客户的要求，更好的配合工作，上海西餐工作台。工作台采用 质量冷扎板精工制作而成,坚固的工作桌框架,牢固平稳，上海西餐工作台,可使工作桌承重1000kg;多种工作桌面选择,可配合不工使用的要求;工具 吊柜(箱),侧柜(箱),外形工作台 美观;层板，上海西餐工作台,抽屉质量上乘,承重大,抽屉内可根据需要任意分隔;节约空间,适用性强。
无锡市永会厨房设备制造有限公司根据客户的要求，派遣设计师到现场与客户进行方案的沟通，并且现场测量厨房土建的尺寸，达到图纸上的尺寸与现场尺寸一致，根据有关食品卫生防疫的规定、厨房操作的流程、厨房设备的实用性、美观性、环保性等等来综合设计厨房方案，再根据客户的要求和有关部门的要求来修改方案，厨房设备设计方案确定后，我司提供有关的厨房设备的材料清单及招标文件给客户作参考，详细提供有关厨房其它相关的图纸（抽鲜风系统图、土建图、明渠图、水电图、照明图、供气图）给客户，与客户的关有的各个施工单位进行技术交流。
厨房的工作台还是有很多讲究的地方，我们需要在工作台上面放一些重物，同时上面会经常碰到各种调料，或许对台面的材料带有腐蚀性，同时台面的油渍、灰尘也是比较多的，平时还需要在上面切菜之类的，而厨房的台面一般分为天然石、人造石、石英石、不锈钢、木质五种材质。在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用质量耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，一目了然，安全放心。
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