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真正的红酒爱好者，收藏者值得拥有建造一个属于自己的不锈钢专有酒窖，从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅*只有这些好处，科学的通风等设计也会让您的爱酒更加完美。 酒窖通风的设计注意事项通过上述酒窖通风要求，可见酒窖设计并非是一件简单事儿，浙江海南恒温恒湿酒窖哪家好，浙江海南恒温恒湿酒窖哪家好。酒窖设计在选址上需注意: 要有足够的储存空间，风性能好，浙江海南恒温恒湿酒窖哪家好。想要保持酒窖中较好的空气，对于通风换气的设计是必不可少的。 无论是储存白酒还是红酒，都不是一件容易的事情。专业的不锈钢酒窖，会根据储存酒的实际储藏条件设计，并安装酒窖恒温恒湿系统，精确达到通风及其他必备的条件，这样才可以让美酒生命更长久。
随着葡萄酒的发光发热，酒窖已逐渐走进千家万户，但是酒窖管理却是一个很容易被忽视的问题，不管是私人酒窖、会所酒窖还是酒庄酒窖，酒窖在建造完成后，相当重要的就是酒窖管理了！ 很多酒庄酒窖也承担旅游参观功能，这方面也应当有所规定，比如游客的旅游线路，哪些区域可以看，哪些不能看。有些名庄的酒价值连城，所以他们的酒窖大多时候是禁止参观的，这就需要做好安全工作。 不管是私人酒窖还是会所酒窖在设计建造完成后都需要注意酒窖的管理，不然会导致美酒的变质及毁坏。酒窖从设计建造到管理才是酒窖的完整流程，好的酒窖设计加上后期用心的管理，才能安心的享用美酒。
二、会所酒窖管理 1、会所酒窖储酒管理 ①换季时要慎重，做到换气通风，避免葡萄酒发霉； ②为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议设一个缓冲区，也就是社交会客区； ③进入酒窖要遵循一些规则，比如，一下子不能进太多的人，以免影响室内温度； ④进酒窖及品酒区一定不能喷香水，避免干扰影响酒体； ⑤凡软木塞瓶子需要横放，入库的酒品需要登记； ⑥切勿与其它货物混用，不要经常把酒拿出来。进酒窖以后一定要关门。
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