半烫面的烙饼水分含量多，烙出来的饼更软，涂完食用油之后撒上一层干面粉能让饼层次丰富，分层更明显，电饼铛烙饼上下都要涂上食用油，这样能更好的锁住饼中的水分。喜欢吃烙饼的朋友赶紧试试吧，这样做的烙饼非常简单快速，全家都爱吃。
预热好的电饼铛，刷一层植物油用耐热的硅胶刷，不要用毛刷，以免毛被烫坏。将擀好的圆饼铺在上，盖上电饼铛，选择“大饼/馅饼”程序。然后，等待电饼铛时间到就可以了。时间到了以后，打开电饼铛盖，用木铲将手抓饼取出，盘子里，稍微冷却以后，用手将饼抓散，就可以吃了。TIPS如果你觉得自己炸葱油麻烦，可以省略炸葱油的步骤，直接用植物油，其余制作的完全一样，但带有葱油香味的手抓饼味道更加诱人。手抓饼要做得层次分明，面团一定要擀得够薄，所以如果你想在案板上操作的话，需要一个足够大的案板，才能将面团擀得够薄。
现在大家对于美食都是很喜欢的，制作美食的工具也越来越多，大家也都知道做蛋糕需要用到烤箱，可是有的朋友想自己在家里做蛋糕家里面又没有烤箱，那可怎么办呢，不用急其实电饼铛也是可以做蛋糕的。
在烙饼的时候，饼受热后内部会产生大量热气，咱这个馅饼因为馅料多，体积比较厚，直接合上饼铛上盖的话，饼皮在内部热气的冲击以及外部力量的挤压下，很容易破掉，所以我们最好是另找一个合适的锅盖来代替电饼铛的盖子，这样烙出来的韭菜鸡蛋饼饼皮柔软。
小熊电饼铛的上下烤盘都能加热，不用来回翻动，烙出的饼两面金黄，吃起来焦脆可口。而且烤盘有不沾涂层，做饼的时候不易焦糊，而且清洗很容易。上下烤盘最大功率都是600W，基本上6分钟就能烙出一个馅饼，用来做早餐也很合适。
说到掉渣馋嘴饼，那种类可是多的让你眼花缭乱，甜味、咸味、五香味、缸炉的、电饼铛的、烤箱的、夹馅的、荤素馅的等，原材料不同，制作方法不同就有多个品种。烧饼可谓演绎着它的“精彩饼生”，在众多烧饼种类中，我尤其喜爱这美味香酥的油酥烧饼。
小熊电饼铛，通过小熊控温器和8字型发热管加热，控温准，蒸盘受热均匀，火力大烙饼只需3分钟。双盘煎烤、单盘煎烤和闭合煎烤3种灵活烹饪方式，让美味不受拘束。
在电饼铛中刷好油，将擀好的圆饼放进去，用叉子扎些小眼，然后在刷上一层油。抹上一层番茄酱(也可以去超市买一些披萨酱)。将芝士切成小块撒在上面，然后把青椒丝，洋葱丝，火腿片均匀的摆上，撒上玉米粒儿。然后开低火闷上20分钟左右，之后切成三角状就可以吃了。看起来还是非常不错的。
先把大米淘洗干净，放在砂锅内把粥煮上，然后把红薯洗净后放在蒸锅内蒸上。接下来，温水中加入酵母搅拌均匀，倒入面粉揉成面团，盖上醒发。然后去洗菜，切菜，再把鸡蛋加入温水和少许盐搅拌成鸡蛋液。再回过来把面团揉光滑，擀成饼，刷油，撒些盐，卷起来后再擀成大圆饼，擀好的饼放置醒面5分钟。把鸡蛋液放在蒸红薯的锅内蒸上，炒锅把空心菜炒好。这时就可以把饼放在电饼铛内烙上了。烙饼的过程，就可以把粥、菜、蛋羹、红薯全部端上桌了。饼烙好，切成块，上桌开饭。
小米面发面饼:小米面和面粉以1:2的比例拌匀，放酵母、鸡蛋和白糖，加水搅成半流动的面糊，冰箱冷藏慢发酵一夜，早起舀面糊到预热并刷油的电饼铛上，摊平，2-3分钟烙制完成。
宿舍有冰箱、电磁炉，我自己有一个泡面小锅和电饼铛，前不久买了个烤箱，但我太怂了(不敢用)，但现在还没用过。昨天买的豆浆机到了，研究了好久，早上也还是没敢用，感觉有点危险。下班回去给我的厨房小帮手们拍个大合照。我平时在家都是远离厨房电器的，一般都使唤我妹插电拔电。独自生活能力总体很差，只会骑自行车，还经常摔或撞，电瓶车也不会，我妈叫推到车库充电都是使唤我妹。驾照学到科二就没学(?_?)。不赶时间的话，出门五公里以内都用走的，省钱还能锻炼。今日碎碎念暂时到此，大合照在此
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