[VIP第1年] 指数:3
奶茶店创业的几个要素：
1、心态摆正：很多初次开奶茶店的人都会急着在开店之初就希望能够将钱都赚回来,比如,今年内将成本给赚回来,明年赚他个几百万什么的小目标。可是,真正的开起来的时候发现,理想是丰满的,现实是骨感的,这种时候就需要你拥有一份处惊不变的乐观心态,不要急功近利,才能够坚持到获得成功。
2、服务态度：遇到生意不好的时候很多奶茶店的经营者们都会想方设法的去节约成本,美其名曰节流,所以就进购质量差的原材料来替代好的原材料,看起来自己似乎是赚到了,其实是消费者吃的不好下次就不来了,你这干的就是一锤子的买卖,还把自己家的口碑给搞坏了。
3、眼光长：很多创业者都是为了能够赚到钱而选择开一家奶茶店,不仅*只为了追求眼前的一点小利就抛弃了末来的可持续发展。比如，昆明做奶茶设备批发，昆明做奶茶设备批发,很多目光短浅的店铺经营者们,为了省员工费用，昆明做奶茶设备批发,只招一个人,在人多的情况下消费者买一杯奶茶要等很久,这个情况自己体验就不好了,下次就不来你这里了。
产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键,一家好口味的奶茶店,不仅是门庭若市还口耳相传:但是一家口味不好的不但两费者吃了一次后不会上门,还回丑事传千里,中国吃网餐饮咨询**表示,奶茶店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,两费者很容易就转移目标,若再加上奶茶店铺地点不好,显看性不高,服务不勤,关店失败几率是相当大的!奶茶店想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,二是要学习到好子的配方技术奶茶.果汁等饮品是否**与配比搭配有直接的关系。而奶茶业的竞争独特的口味起着决定性作用。
开一家奶茶店会面临哪些挑战
1、同业竞争激烈：奶茶行业是从2007年左右开始进入高速发展时期的,随着人们的生活质**以及消费能力的提高奶茶行业的发展也是越来越锰,市面上也涌现出了**小的奶茶加器品牌，奶茶行业的竞争是异常的激烈。
2、替代品的崛起：奶茶作为能够解决消费者们口渴需求的满费选择,能够代的选择有很多,比如说水饮料、牛奶等都能是奶茶的代品。而价格上低于奶茶的饮品更是具有大的吸引力。**增加了消费者的选择空间。
3、消费者的砍价能力：奶茶店的奶茶品种多,价格是统一定价,少有能够砍价的奶茶。但是奶茶行业竞争激烈,消费者们的选擇也铰多,使得奶茶店要重新进行价格的定位,以吸引更多的消费者。尤其是在节假日的时候,许多奶茶店只有通过优患活动才能吸引到更多的消费者.
4、新进入者的威胁：新进入者在为奶茶行业带来新的生产力、资源的同时,也想在这个市场中赢得一席之地,这就会与现有的奶茶品牌在市场份额上进行竞争,**终导致了行业中现有企业的盈利水平降低,严重的话还会危及到当前企业的生存和发展。
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